产品描述

类型食品机械 加工定制 外形尺寸各种尺寸 给杆机连续可调长短型 切面机滚刀型切面/多刀切面 可售卖地全国 剪齐机锯齿形 适用行业通用

详述和面机设备的安全操作规程?下面跟着挂面机厂家一起来看看吧:和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。
挂面机调整:用手轮调整各组压辊间隙,在调整过程中,调紧或放松手轮,有时不宜一次调整好,关键要弄懂道理耐心把握,不熟练者可停机调整。
滨州商用挂面机
挂面机安装注意事项
1、机械安装在平整硬化的地面上,有电工接通电源和地线,点击启动开关,若机械反转,置换刀闸线头;
2、禁止反转,开机前检查各部紧固件是否松动,是否有异常,发现问题及时处理;
3、开机前检查是否加足润滑油;
4、操作人员需穿工作服和戴工作帽,工作时严禁将手伸到传动部位,机械护罩摘下时不得开机作业;
5、扎面前空机转15分钟,冬季工作室温保持10度以上,水温不低于5度;
6、仔细清除面料中的杂物,不得将硬杂物掉入轧辊、齿轮切刀内;
7、多组机组不能直接吃回头面。作业完毕后应清除面渣。
滨州商用挂面机
挂面机常见故障
1、面板不能正常连接:由于轧辊间隙调整不当,会出现断板、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙,使均匀即可;
2、面板跑边或面板两边厚薄不均:是由于对辊两端间隙不一致而造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可;
3、面板及面条呈曲波形:是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可;
4、面板沾轧辊:是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动;
5、断不开面条:是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可;
6、面条断条:是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的渣)或和面不匀。
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挂面机拌面:面粉和水的配比约为100∶25,根据面粉的含水量酌量增减。加入原料后启动动力,直至面坯拌成均匀的颗粒即可使用。(注面坯熟化5-8分钟)。
挂面生产线发展趋势:**,进行化营销,提高企业的市场开拓能力和经营管理水平。在提高经济效益基础上做大做好,避免经营理念上的急功近利行为。挂面生产将进入标准化阶段。挂面作为主食,要提高挂面的质量水平,应从解决面粉的生产及品质方面入手,制订相应的营养强化标准,并对挂面原料进行营养强化。挂面生产线厂家:各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发展迅速,正形成挂面市场的方向和主流。目前,挂面行业的市场营销理念、机制与市场经济的要求有一定差距。应加快营销体制与机制的改革,通过营销策划、信息管理、营销队伍及分配制度改革来提升市场开拓的水平。
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